Mundo Menú: Salamanca, España
En este capítulo de la serie gastronómica Mundo Menú del canal de televisión NatGeo, Josimar Melo revela el detrás de escena de la producción del Pata Negra, el jamón más famoso del mundo. El viaje comienza en la estancia del maestro Joselito, productor del Pata Negra más conocido de la región de Salamanca, España.













